4 ejemplos creativos de cómo fijar precios en los bares
Las ideas innovadoras en el mundo del marketing siempre son bienvenidas, incluso en algo tan rígido tradicionalmente como la fijación de los precios en bares y cafeterías. Aquí van tres ejemplos de cómo se puede ser creativo también a la hora de cobrar: 1. Paga lo que creas La noticia Bar Aitxe (Bizkaia, España). Según reza un cartel a la entrada, "pide lo que te apetezca, paga lo que creas", el cliente puede pagar lo que quiera por sus consumiciones, sin trucos de ninguna clase. Al parecer le va bien, porque la gente agradece los buenos gestos, y llega a pagar más de lo que pagaría con precios fijos. Y nada mejor que pagar lo que uno quiere. Es verdad que el propietario se queja que hay gente que se aprovecha, pero la iniciativa le está suponiendo una pequeña mejora en su cuenta de resultados. 2. Pagas según la cotización de las consumiciones La noticia Bar Le Merval (Buenos Aires, Argentina). Hay más bares que utilizan esta forma original de fijación de precios.
